Derthona
€ 0,00Prezzo
VARIETA': 100% Timorasso
DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso
ETA' VIGNETI: 20 anni
ALTITUDINE VIGNETI: 300-350 m. s.l.m.
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
NUMERO DI CEPPI PER ETTARO: 4500
TIPO DI TERRENO: Argilloso
VENDEMMIA: Raccolta manuale nelle zone più vocate e selezione delle uve migliori
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e batonnage di 12 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino, in bocca minerale, sapido e dalla grande struttura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C