I NOSTRI VINI BIANCHI

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Quota Rosa

Descrizione e Caratteristiche

Questo vino è ottenuto mediante metodo ancestrale, è un vino frizzante, rifermentato naturalmente in bottiglia. Si presenta fresco, brioso e perfetto per un apertitivo in compagnia.

Varietà:

Denominazione:

Età vigneti:

Altitudine vigneti:

Forma di allevamento:

Numero di ceppi per ettaro:

Tipo di terreno:

Vendemmia:

Vinificazione:

Note di degustazione:

Temperatura di servizio:

70% Barbera, 30% Uva rara

Vino frizzante rosato ancestrale

20-30 anni

300-350 m. s.l.m.

Guyot

4500

Marnoso argilloso

Raccolta manuale

Vino rosato ottenuto dalla rifermentazione spontanea in bottiglia ottenuta nella primavera successiva alla vendemmia.

Vino fresco e piacevole, con note floreali che ricordano il petalo di rosa e delicate note fruttate di ciliegia e prugna

6-8 °C