I NOSTRI VINI
I Bianchi
Questo vino è ottenuto da 100% uva Timorasso. Derthona "Cà Degli Olmi" rappresenta la nostra migliore espressione di questo vitigno autoctono e originario dei Colli Tortonesi. Viene affinato 12 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mostra un colore giallo paglierino, al naso intenso e al palato minerale e di struttura.
Derthona
"Cà Degli Olmi"
Questo vino è ottenuto da 100% uva Timorasso, si differenzia dal Derthona "Cà Degli Olmi" per una struttura più semplice, un contenuto alcolico inferiore, e un affinamento in vasca di acciaio inox di soli 6 mesi.
Piccolo Derthona
Questo vino è ottenuto mediante metodo ancestrale, è un vino frizzante, rifermentato naturalmente in bottiglia. Si presenta fresco, brioso e perfetto per un apertitivo in compagnia.
Quota Rosa
Questo vino è ottenuto da uva Cortese, subisce una delicata pressatura e viene fermentato a basse temperature per conservarne le note floreali, si ottiene così un vino fresco profumato e delicato.